WeCook, c’est une jeune entreprise québécoise en plein essor dans le domaine alimentaire qui conçoit de savoureux repas prêts-à-manger sains et équilibrés, livrés à domicile. C’est un leader canadien dans son domaine qui se démarque de sa compétition par son audace et son dynamisme. WeCook, c’est aussi un milieu de travail harmonieux et engageant grâce à ses employés motivés ; les véritables piliers de l’entreprise. Notre mission est la même que notre passion, soit de permettre à nos clients d’économiser le temps qu’ils passent à cuisiner afin qu’ils puissent profiter de leur vie, sans avoir à sacrifier la qualité et la saveur de leurs repas.
Relevant du superviseur de la salubrité et de la qualité des aliments, le coordonnateur HACCP s’assure que le programme HACCP est mis en place. Le plan HACCP et les programmes préalables sont réévalués et mis à jour à une fréquence déterminée. La qualité des collations préparées et des ingrédients est évaluée avant, pendant et après le processus de production, en effectuant une variété de tests, y compris la dégustation de l’aliment et maintenir l’enregistrement de ces résultats. La personne est également tenue d’aider aux tâches de nettoyage en profondeur.
RESPONSABILITÉS:
- Formation : S’assurer que les protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire sont compris, suivis et appliqués par tous les membres de l’équipe dans la zone de production.
- Effectuer des inspections sur place (BPF, hygiène personnelle, audits d’installations)
- Vérifier et signer tous les registres qualité, y compris les points de contrôle critiques
- S’assurer que l’équipement, les thermomètres, les sondes, les balances, etc. sont correctement étalonnés
- Surveiller l’étiquetage des produits finis, les numéros de lot et les codes des dates
- Suivre le calendrier de réévaluation pour mettre à jour le système HACCP
- Élaborer des nouvelles procédures opérationnelles normalisées
- Assainissement : Effectuer des tests ATP après l’assainissement ; Aider à la tâche de nettoyage une fois par semaine.
COMPÉTENCES & QUALIFICATIONS:
- Expérience avérée dans un rôle similaire.
- Diplôme en sciences et technologie des aliments, en diététique ou dans un domaine connexe
- Le certificat HACCP est un avantage
- Français et anglais parlés.
- Capacité à travailler de manière autonome.
- Capacité à travailler en équipe
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WeCook is a fast-growing e-commerce company in the food industry. We are an innovative company that pioneered the creation of a prepared meal solution back in 2012 and have been growing ever since. Our mission is to help people adopt a healthy and balanced diet and save them time every week by cooking healthy meals for them.
Reporting to the Supervisor of Food Safety and Quality, the HACCP Coordinator ensures that the HACCP Programs are implemented. The HACCP Plan and Prerequisite Programs are reassessed and updated at a determined frequency. The quality of the prepared snack foods and ingredients are evaluated before, during and after the production process, conducting a variety of tests, including tasting the food and keeping a record of their results. The person is also required to assist with the deep cleaning tasks
RESPONSABILITIES:
- Training: Ensure that the hygiene and food safety protocols and understood, followed and applied by all team members within the production area.
- Performs on-site inspections (GMP, Personal Hygiene, Facility audits)
- Verifies and signs all records, including Critical Control Points
- Ensure that the equipment, thermometers, probes, scales, etc. are correctly calibrated
- Monitors Finished products labelling, Lot numbers, and Code Dates
- Follows the reassessment schedule to update the HACCP System
- Develop new standard operating procedures
- Sanitation: Perform ATP testing post sanitation; Assist with the cleaning task once per week.
SKILLS AND QUALIFICATIONS:
- Proven experience in a similar role.
- Degree in food science, dietetics, or a related field
- HACCP certificate an advantage
- French and English spoken.
- Ability to work autonomously.
- Ability to work as part of a team
Type d'emploi : Temps partiel, Permanent
Heures à temps partiel : 20 par semaine
Salaire : 26,00$ à 28,00$ par heure
Avantages :
- Aide au Transport Quotidien
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Horaires de travail :
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart du matin
Types de paie supplémentaire :
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
